Skylonda-Cocktail

Unser Umzug ist geschafft! Alle Kartons sind ausgepackt. Natürlich gibt es nach so einem großen Umzug mit gleichzeitiger Renovierung noch viele kleine „Baustellen“, aber das wird nach und nach erledigt. Jetzt haben wir uns erst einmal einen Drink verdient! Es regnet nicht und wir genießen einen schönen Spätsommerabend im Freien. Zu trinken gibt es einen Skylonda-Cocktail. Das Rezept fand ich im wunderschönen Kochbuch Ein Fest im Grünen von Erin Gleeson. Mich hat das Rezept für diesen Cocktail neugierig gemacht, da er auf einer ungewöhnlichen Zutat basiert: Zimtbourbon. Der Zimt wird mit Whiskey aufgegossen und soll drei Tage lang ziehen. Mich überzeugte das Aroma nach drei Tagen noch nicht so ganz und so gab ich ihm eine Woche lang Zeit. Eigentlich ist dieser zimtgewürzte Cocktail ein Getränk für kalte Tage. So lange wollte ich jedoch nicht warten, ihn auszuprobieren.