Griechischer Joghurt mit Sommerbeeren und Honig
20. Juli 2015
Ist es ein Dessert? Ist es ein Frühstück? Beides. Ein heißer Sommertag kann kaum besser beginnen, als mit einem erfrischenden griechischen Joghurt, gesüßt mit Honig und gekrönt von Beeren, die es nur im Sommer mit diesem unvergleichlichen Aroma gibt. Ein heißer Sommertag kann kaum besser enden, als mit diesem Dessert, das gleichermaßen cremig und leicht ist. Und was ich an diesem optisch ansprechenden Allrounder ganz besonders liebe: es ist unglaublich schnell gemacht. 
Zutaten
(für 2 Portionen)
- 200 g griechischen Joghurt
- 4 EL flüssiger Honig
- 1 Handvoll Brombeeren
- 1 Handvoll Erdbeeren
Zubereitung
Den Joghurt mit 2 EL Honig verrühren und auf 2 kleine Schälchen verteilen. Die Erdbeeren und Brombeeren waschen und entkelchen. Die Erdbeeren halbieren, die Früchte auf dem Joghurt anrichten. Die Beeren mit Honig benetzen.
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