Frühstück
Matcha Overnight Oats mit Kaki
12. Januar 2017
Overnight Oats sind perfekt, wenn man morgens etwas Leckeres (und Gesundes) frühstücken möchte, ohne viel Zeit für die Zubereitung zu haben. Die Grundmischung bereitet man am Vorabend zu und stellt sie über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen braucht man nur noch die Toppings hinzufügen und fertig ist ein leckeres Frühstück, das viel Energie für den Tag gibt und lange satt macht.Mein Favorit sind Overnight Oats mit Matcha (für den extra Wachmachereffekt) und Kaki. Kakis haben z.Z. Saison, sind ganz besonders süß und aromatisch und harmonieren mit dem leicht herben Geschmack des Matcha ganz besonders gut.
Frühstückswaffeln
13. März 2016
Frisch gebackene Waffeln zum Frühstück – schon der Duft lässt vergessen, dass man eigentlich noch schlafen wollte. Die meisten Waffelrezepte verlangen nach großen Buttermengen, aber es geht auch anders. Ich stelle Euch heute ein Rezept vor, bei dem der Teig ganz ohne Fett auskommt. So können die Frühstückswaffeln (ohne schlechtes Gewissen) öfters auf den Tisch kommen.
