Spanien
Chorizo-Paprika-Reis mit Kichererbsen
15. April 2015
Die paprikawürzige Chorizo verleiht diesem Reisgericht einen ganz speziellen Charakter. Die Kichererbsen geben ihm eine angenehme Konsistenz, Paprika und Rucola sorgen für Farbe und Aroma. Wichtig: Nicht salzen! Chorizo und Hühnerbrühe geben Salz in ausreichender Menge ab. Mit diesem Beitrag beteilige ich mich am 107. Blogevent, der Fiesta del arroz auf www.kochtopf.me, ausgerichtet von Zorra und Oryza.
