Bärlauch-Spargel-Quiche

Kommentar

  1. 22-06-2016

    Judith Naschkatze

    Klingt wunderbar und sieht verlockend aus, zumal ich grünen Spargel sehr liebe!
    Aber stimmen die 100 ml Milch für den Mürbteig?? Das scheint mir viel bei 100g Butter und 250g Mehl…
    liebe Grüße aus Freiburg,
    Judith

    • 27-06-2016

      frontman

      Liebe Judith,
      es freut mich sehr, dass Dir das Rezept gefällt. Und es ist schön, dass Du die Rezepte so genau liest. Die Zutatenliste ist korrekt. Ich habe diesen Mürbeteig schon oft zubereitet, da er sehr gut zu verarbeiten ist. Du kannst Dich also ohne Bedenken an die Mengenvorgaben halten. Viel Spaß beim Ausprobieren!
      Ganz liebe Grüße aus Stuttgart,
      Martina

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